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Contorno | 51 | |
Primo | 48 | |
Antipasto | 5 | |
Carne | 4 | |
Pesce | 2 | |
Dessert | 2 | |
Bevande | 1 |
Pasta Con Fave E Zucchine
Base Ricetta
FaveTipologia
Primo
Tempi
Tempo Cottura: | 20' |
Tempo Preparazione: | 20' |
Persone
Per 4 personePreparazione
Lessate le fave in poca acqua salata e scolatele non appena diventano tenere. Mondate i cipollotti, lavateli e affettateli. Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a bastoncini. Rosolate i cipollotti in un tegame con 2 cucchiai di olio, unite le fave e le zucchine e fatele cuocere a fiamma media per pochi minuti. Salate, pepate e profumate con le foglie di basilico spezzettate con le mani. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Scolatela al dente e trasferitela subito nel tegame mescolandola alle verdure. Servite ben calda.
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