Ricetta: Pasta E Fagioli (7), Primo a base di Fagioli Freschi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	11
Bevande	8
Contorno	5
Salsa	5
Antipasto	3
Pollame	2
Pesce	2
Dessert	1

Pasta E Fagioli (7)

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Base Ricetta

Fagioli Freschi

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fagioli Freschi	800 G
	Cipolla Grande	1
	Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo	100 G
	Sale	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.

Preparazione

In una pentola rosolate la cipolla tritata nell'olio, unite i fagioli e coprite con molta acqua. Portate a bollore e poi cuocete a fiamma dolce per due ore. Salate. Passate metà fagioli al frullatore e unite di nuovo il composto agli altri fagioli. Portate ancora a bollore, aggiungete la pasta all'uovo e a cottura ultimata salate ancora se occorre. Servite volendo con un filo di olio.

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