Ricetta: Pasta E Zucca (2), Primo a base di Zucca Gialla, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pasta E Zucca (2)

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Pasta E Zucca (2)

Base Ricetta

Zucca Gialla

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Spaghetti Spezzati
 180 G
Zucca Gialla
 200 G
Olive Nere
 10
Capperi
 1 Manciata
Olio D'oliva Extra-vergine
 q. b.
Sale
 q. b.

Preparazione

Tagliare la zucca a dadini, soffriggerla nell'olio, aggiungere 4 capperi al sale e aspettare che la zucca si sfaldi. A metà cottura aggiungere 10 olive nere, amalgamare la pasta lessata con la salsa di zucca e servire.
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