Ricetta: Pasta Prelibata, Primo a base di Pomodoro, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	128
Contorno	57
Bevande	50
Pesce	41
Antipasto	37
Salsa	35
Carne	23
Pollame	7
Dessert	4

Pasta Prelibata

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Base Ricetta

Pomodoro

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Pasta Corta	400 G
	Cipolla	1
	Aglio	1 Spicchio
	Carota	1
	Zucchina	1
	Sedano	1 Costa
	Pomodori Pelati	500 G
	Prezzemolo	q. b.
	Basilico	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Formaggio Grana Grattugiato	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Far soffriggere l'aglio e la cipolla tritati con l'olio, unire la carota, la zucchina e il sedano tagliati a dadini, i pomodori frullati, il prezzemolo e il basilico tritati, il sale, il pepe e far cuocere per circa un'ora. Condire con questo sugo e il grana la pasta cotta al dente.

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