Ricetta: Patate Alle Olive, Contorno a base di Patate, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	338
Primo	146
Pesce	64
Antipasto	59
Carne	41
Dessert	18
Pollame	14
Salsa	2

Patate Alle Olive

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Base Ricetta

Patate

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Patate A Pasta Dura	8
	Acciughe Sott'olio	6
	Capperi Sott'aceto	2 Cucchiai
	Olive Nere	15
	Prezzemolo Tritato	1 Cucchiaio
	Vino Bianco	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.

Preparazione

Lessare le patate con la buccia. Farle raffreddare, pelarle e tagliarle a dadini. Condirle con olio e vino. Aggiungere le acciughe spezzettate, i capperi, le olive snocciolate e tagliate a rondelle e un cucchiaio di prezzemolo. Mescolare e lasciar riposare prima di servire.

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