Ricetta: Patate E Peperoni, Contorno a base di Patate, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	338
Primo	146
Pesce	64
Antipasto	59
Carne	41
Dessert	18
Pollame	14
Salsa	2

Patate E Peperoni

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Base Ricetta

Patate

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Patate	500 G
	Peperone Rosso	1
	Burro	40 G
	Aglio	1 Spicchio
	Peperoncino Piccante	q. b.
	Prezzemolo Tritato	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.

Preparazione

In una padella far scaldare un po' di olio e il burro, farvi rosolare l'aglio e un pezzetto di peperoncino. Togliere l'aglio, unire le patate tagliate a spicchi e il peperone a striscioline. Cuocere per 20 minuti mescolando spesso e bagnando con acqua bollente se necessario. Poco prima di levare dal fuoco salare, pepare e cospargere con un po' di prezzemolo.

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