Ricetta: Patate Saporite, Contorno a base di Patate, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	338
Primo	146
Pesce	64
Antipasto	59
Carne	41
Dessert	18
Pollame	14
Salsa	2

Patate Saporite

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Base Ricetta

Patate

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Patate Novelle Sbucciate	500 G
	Olio D'oliva	q. b.
	Aglio	q. b.
	Cipolla	q. b.
	Pancetta	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Vino Marsala Secco	3 Cucchiai
	Brodo	1/2 Bicchiere
	Sale	q. b.

Preparazione

Scottare per 10 minuti in acqua bollente le patate. Poi farle rosolare in olio con un trito di aglio, cipolla, pancetta a dadini e prezzemolo tritato. Spruzzare con il marsala, bagnare con il brodo bollente, coprire e cuocere dolcemente per circa 15 minuti.

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