Ricetta: Paté Di Tonno (2), Antipasto a base di Tonno, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	109
Antipasto	79
Pesce	50
Contorno	41
Salsa	18
Carne	5
Pollame	2

Paté Di Tonno (2)

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Base Ricetta

Tonno

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Tonno In Scatola	300 G
	Burro	150 G
	Acciughe Sott'olio	100 G
	Limone	1
	Sottaceti	q. b.
	Salmone Affumicato	2 Fettine
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Frullate le acciughe con il tonno sgocciolato. Aggiungete il succo di limone prima filtrato al colino, mescolate fino a ottenere una crema liscia, poi unite il burro lasciato ammorbidire. Salate, pepate e amalgamate con cura. Spennellate d'olio uno stampo e versatevi il composto. Mettete in frigo per almeno 3 ore. Al momento di servire sformate sul piatto da portata e decorate con il salmone tagliato a striscioline e con i sottaceti

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