Ricetta: Penne A Risotto, Primo a base di Cipolla, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	14
Antipasto	11
Salsa	11
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Carne	5
Pesce	2

Penne A Risotto

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Base Ricetta

Cipolla

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cipolla	q. b.
	Sedano	q. b.
	Carota	q. b.
	Sale	q. b.
	Burro	1 Noce
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	q. b.
	Sesamo	q. b.
	Prezzemolo	q. b.

Preparazione

Tritare cipolla, sedano, carota e lessare in poca acqua salata. Unire la pasta che va cotta come un risotto, facendo assorbire il brodo. Insaporire con 1 noce di burro, parmigiano grattugiato, sesamo e prezzemolo.

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