Ricetta: Penne Ai Peperoni (4), Primo a base di Peperone Giallo, provenienza: Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	21
Antipasto	9
Contorno	6
Salsa	5
Dessert	2
Bevande	1

Penne Ai Peperoni (4)

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Base Ricetta

Peperone Giallo

Tipologia

Primo

Origine

Lazio

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Peperone Giallo Grande	1
	Pasta Tipo Maccheroncini	400 G
	Formaggio Philadelphia Da 62,5 G	2 Confezioni
	Olio D'oliva	q. b.
	Latte	2 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe Nero	q. b.

Preparazione

Tagliate il peperone a listarelle sottili e fate cuocere a fuoco medio in olio. A cottura quasi ultimata salate. Ammorbidite la philadelphia con il latte e versare nella padella con i peperoni, abbassate il fuoco al minimo e fate scaldare dolcemente. Scolate la pasta e conditela con crema di peperone e formaggio. Rimestate e servite ben caldo. Spruzzate con pepe nero macinato al momento.

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