Ricetta: Penne Al Ragù Di Tacchino E Cime Di Rapa, Primo a base di Cime Di Rapa, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	27
Primo	24
Pesce	5
Carne	3
Bevande	3
Antipasto	2
Pollame	2
Dessert	1

Penne Al Ragù Di Tacchino E Cime Di Rapa

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Base Ricetta

Cime Di Rapa

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fesa Di Tacchino Macinata	250 G
	Cime Di Rapa	1 Mazzetto
	Aglio	1 Spicchio
	Acciuga Sott'olio	1
	Pinoli	2 Cucchiai
	Farina	1 Cucchiaio
	Pasta Tipo Penne	160 G
	Prezzemolo	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Rosolare in un tegame la carne con l'aglio schiacciato. Aggiungere l'acciuga, cospargere di farina, sale e pepe. Bagnare con un po' di acqua calda. Continuare la cottura per 5 minuti e aggiungere le cime di rapa tagliate a pezzetti e i pinoli. Scolare la pasta e saltarla con il sugo.

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