Ricetta: Penne Fresche, Primo a base di Pomodorini, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	16
Antipasto	14
Contorno	8
Pesce	4
Dessert	1
Pollame	1

Penne Fresche

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Base Ricetta

Pomodorini

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Penne	450 G
	Pomodorini	6
	Olio D'oliva	8 Cucchiai
	Aceto Di Vino	2 Cucchiai
	Aglio	2 Spicchi
	Basilico Tritato	q. b.
	Origano	q. b.
	Formaggio Pecorino Grattugiato	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Tagliare a dadini i pomodori e metterli in una zuppiera. Condire con olio, l'aglio tritato, l'aceto, il basilico, l'origano, sale, pepe e lasciate riposare. Lessare le penne al dente, scolarle e passarle sotto l'acqua fredda. Versare le penne nella zuppiera, mescolare bene, condirle con abbondante pecorino e tenere in frigo almeno 30 minuti prima di servire.

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