Ricetta: Peperoni In Agrodolce (6), Contorno a base di Peperoni, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	129
Primo	82
Antipasto	39
Carne	21
Pollame	20
Pesce	20
Salsa	9

Peperoni In Agrodolce (6)

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Base Ricetta

Peperoni

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Peperoni Rossi E Peperoni Gialli	1000 G
	Cipolla	1
	Olive Snocciolate	100 G
	Capperi	30 G
	Aceto Di Vino Bianco	1 Bicchiere
	Zucchero	2 Cucchiai
	Olio D'oliva	Poco

Preparazione

Far soffriggere a fuoco lento, in poco olio, la cipolla tagliata a fettine sottili. Aggiungere l'aceto, lo zucchero, i capperi e le olive; lasciar insaporire per pochi minuti quindi aggiungere i peperoni lavati, asciugati e tagliati a spicchi. Incoperchiare e lasciar cuocere a fuoco basso per 40 minuti.

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