Ricetta: Pera Farcita Con Ricotta Dolce E Salsa Al Ribes, Dessert a base di Pera, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	9
Primo	3
Salsa	1

Pera Farcita Con Ricotta Dolce E Salsa Al Ribes

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Base Ricetta

Pera

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pera	1
	Ricotta	100 G
	Ribes Rosso	100 G
	Zucchero	40 G
	Scorza Di Limone Grattugiata	1
	Menta Fresca	Alcune Foglioline

Preparazione

Sbucciare la pera, tagliarla a metà, svuotare la parte inferiore con l'aiuto di uno scavino, farcirla con la ricotta lavorata con la metà dello zucchero e la scorza di limone grattugiata. Ricomporre la pera e servirla sopra una salsa ottenuta frullando il ribes con la restante parte dello zucchero e alcune Foglioline di menta fresca.

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