Ricetta: Pesce Gatto In Umido, Pesce a base di Pesci Gatto, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Pesce	5
Dessert	3
Contorno	1
Primo	1
Bevande	1

Pesce Gatto In Umido

Stampa

Base Ricetta

Pesci Gatto

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pesci Gatto Da 350 G	4
	Aceto Di Vino	2 Cucchiai
	Salsa Di Pomodoro	1 Mestolino
	Carota	q. b.
	Sedano	q. b.
	Cipolla	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Basilico	Alcune Foglie
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Lavare ed eviscerare i pesci; soffriggere nell'olio carota, sedano e cipolla, quindi unirvi i pesci facendo prendere sapore; sfumare con l'aceto e un poco d'acqua e far evaporare. Unire la salsa di pomodoro, aggiustare di sale e di pepe e far cuocere. A fine cottura cospargere basilico fresco sminuzzato. Servire con polenta abbrustolita.

Stampa