Ricetta: Pesce Spada Al Cartoccio, Pesce a base di Pesce Spada, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	83
Primo	11
Antipasto	3

Pesce Spada Al Cartoccio

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Base Ricetta

Pesce Spada

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pesce Spada	4 Fette
	Capperi	4 Cucchiai
	Limone	1
	Prezzemolo	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Aceto Di Vino	4 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Appoggiare le fette di pesce spada su un foglio di carta di alluminio unto di olio. Bagnarle con un cucchiaio di aceto, sale, pepe, spolverizzare con il prezzemolo e mettere una fetta di limone. Aggiungere i capperi, altro olio e chiudere accuratamente il cartoccio. Mettere in forno a 180 gradi per 15 minuti. Servire molto caldo.

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