Ricetta: Pesto (4), Salsa a base di Basilico, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	44
Salsa	35
Bevande	11
Pesce	8
Contorno	7
Carne	6
Antipasto	4
Pollame	2
Dessert	1

Pesto (4)

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Base Ricetta

Basilico

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Basilico	25 Foglie
	Formaggio Parmigiano	25 G
	Formaggio Pecorino	25 G
	Pinoli	40 G
	Olio D'oliva	1/2 Bicchiere
	Sale	q. b.

Preparazione

Lavate e asciugate molto bene le foglioline di basilico. Mettetele nel frullatore insieme a mezzo bicchiere di puro olio d'oliva, aggiungete i pinoli, un po' di sale e frullate brevemente a media velocità. Unite i formaggi grattugiati, frullate ancora.

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