Ricetta: Pesto Alla Genovese Con Il Bimby, Salsa a base di Basilico, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	44
Salsa	35
Bevande	11
Pesce	8
Contorno	7
Carne	6
Antipasto	4
Pollame	2
Dessert	1

Pesto Alla Genovese Con Il Bimby

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Base Ricetta

Basilico

Tipologia

Salsa

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Basilico Lavato E Asciugato	80 G
	Formaggio Parmigiano	50 G
	Formaggio Pecorino	30 G
	Pinoli	30 G
	Aglio	1 Spicchio
	Olio D'oliva	15 Cl
	Sale	q. b.

Preparazione

Inserisci nel boccale il parmigiano, il pecorino, i pinoli e l'aglio: 30 secondi a velocità turbo. Raccogli il trito con la spatola e unisci il basilico, l'olio e il sale 20 secondi a velocità 4 e 20 secondi a velocità 8. Serve per condire trenette, gnocchi, lasagne. Consigli: se vuoi renderlo più fluido aggiungi 1 cucchiaio di acqua di cottura della pasta.

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