Ricetta: Pesto Alla Siciliana, Salsa a base di Basilico, provenienza: Sicilia IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	44
Salsa	35
Bevande	11
Pesce	8
Contorno	7
Carne	6
Antipasto	4
Pollame	2
Dessert	1

Pesto Alla Siciliana

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Base Ricetta

Basilico

Tipologia

Salsa

Origine

Sicilia

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Basilico	1 Mazzetto
	Aglio	3 Spicchi
	Pinoli	50 G
	Prezzemolo	1 Mazzetto
	Sedano	Alcune Foglie
	Pomodorini Ciliegia	Alcuni
	Olio D'oliva Extra-vergine Siciliano Saporito	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Pestare gli ingredienti nel mortaio unendo l'olio un po' alla volta fino ad ottenere una salsa omogenea e morbida. Condirvi la pasta appena scodellata e servire subito.

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