Ricetta: Piccatiglio, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	679
Primo	33
Antipasto	16
Salsa	13
Contorno	1
Pesce	1

Piccatiglio

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Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Tempi

Tempo Preparazione:

50'

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Carne Di Vitello	200 G
	Carne Di Pollo	200 G
	Carota	1
	Prezzemolo	1 Ciuffo
	Olive Verdi	4
	Maggiorana	2 Rametti
	Uova	2
	Olio D'oliva	2 Cucchiai
	Brodo	q. b.
	Sale	q. b.
	Cipolla	1/2

Preparazione

Tritare le carni e le verdure separatamente. Fare rosolare le verdure e le olive per 10 minuti. Cuocere il tutto per circa 30 minuti ed aggiungere le uova e il brodo, amalgamare finché l'uovo si è rappreso.

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