Ricetta: Piccioni Allo Spiedo, Pollame a base di Piccioni, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	14

Piccioni Allo Spiedo

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Base Ricetta

Piccioni

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Piccioni	2
	Olio D'oliva	q. b.
	Aceto Di Vino	q. b.
	Vino Rosso	1 Cucchiaio
	Salvia	q. b.
	Olive Nere	q. b.
	Limone (succo)	1/2
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Svuotate i piccioni e conditeli all'interno con sale e pepe; infilate gli spiedi e ungeteli di tanto in tanto con un composto formato da olio, aceto, un cucchiaio di vino rosso, un po' di olive nere tritate, salvia tritata, il succo di mezzo limone, sale e pepe.

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