Ricetta: Piselli Alla Romana, Contorno a base di Piselli, provenienza: Lazio@Roma IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	112
Contorno	70
Pesce	29
Carne	19
Antipasto	9
Pollame	6

Piselli Alla Romana

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Base Ricetta

Piselli

Tipologia

Contorno

Origine

Lazio, Roma

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Piselli Novelli Surgelati	450 G
	Prosciutto Cotto	120 G
	Salvia	4 Rametti
	Vino Bianco	2 Bicchieri
	Burro	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Mettere in un tegame il burro e la salvia, unire i piselli scongelati, far insaporire, salare, versare il vino e farlo evaporare. Coprire il tegame, far cuocere per circa 20 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far insaporire per 5 minuti e servire.

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