Ricetta: Piselli Alla Romana (2), Contorno a base di Piselli, provenienza: Lazio@Roma IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	112
Contorno	70
Pesce	29
Carne	19
Antipasto	9
Pollame	6

Piselli Alla Romana (2)

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Base Ricetta

Piselli

Tipologia

Contorno

Origine

Lazio, Roma

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Piselli Surgelati	400 G
	Prosciutto Cotto	120 G
	Vino Bianco Secco	2 Bicchieri
	Salvia	q. b.
	Burro	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Sciogliere il burro in un tegame e unire la salvia. Far insaporire, aggiungere i piselli, salare e cuocere per 10 minuti. Versare il vino e farlo evaporare. Coprire e cuocere per 20 minuti. Tagliare a striscioline il prosciutto e unirlo ai piselli e cuocere il tutto per altri 5 minuti.

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