Ricetta: Piselli Alla Lionese, Contorno a base di Piselli, provenienza: Francia@Lione IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	112
Contorno	70
Pesce	29
Carne	19
Antipasto	9
Pollame	6

Piselli Alla Lionese

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Base Ricetta

Piselli

Tipologia

Contorno

Origine

Francia, Lione

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Piselli	450 G
	Mais In Scatola	300 G
	Cipolla Piccola	1
	Dado	1
	Olio D'oliva	3 Cucchiai
	Burro	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Soffriggere la cipolla tritata con 3 cucchiai di olio e 10 g di burro. Unire i piselli parzialmente scongelati e il dado sbriciolato e cuocere a fuoco moderato per 10 minuti, mescolando spesso. Aggiungere il mais ben scolato. Coprire e far stufare ancora per 10 minuti unendo qualche cucchiaio di acqua, se necessario. Salare e servire ben caldo.

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