Ricetta: Piselli Parigini, Contorno a base di Piselli, provenienza: Francia@Parigi IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	112
Contorno	70
Pesce	29
Carne	19
Antipasto	9
Pollame	6

Piselli Parigini

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Base Ricetta

Piselli

Tipologia

Contorno

Origine

Francia, Parigi

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Piselli Novelli	1000 G
	Insalata Lattuga	1 Cuore
	Zucchero	1/2 Cucchiaino
	Cipolle	2
	Farina	1/2 Cucchiaio
	Burro	80 G
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Fate sciogliere il burro in una casseruola e unite i piselli. Mescolate e unite la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle tritate finemente. Spolverizzate con la farina, salate e pepate. Coprite i piselli con acqua e aggiungete lo zucchero. Fate cuocere, coperto e a fuoco basso, per 20 minuti circa.

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