Ricetta: Pizza Al Radicchio, Primo a base di Radicchio, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	65
Primo	46
Antipasto	22
Pollame	7
Carne	3
Pesce	3

Pizza Al Radicchio

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Base Ricetta

Radicchio

Tipologia

Primo

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Pasta Da Pane	700 G
	Radicchio Di Treviso	600 G
	Bacon	100 G
	Formaggio Scamorza Affumicata	1
	Olive Nere Snocciolate	12
	Peperoncino	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Stendere la pasta in una larga teglia unta d'olio. Lavare il radicchio, asciugarlo bene e tagliarlo a striscioline. Disporlo sulla pasta e salare. Unire il bacon a fettine, le olive e la scamorza grattugiata grossolanamente. Spolverizzare il tutto con un pizzico di peperoncino. Cuocere in forno caldo a 250 gradi per circa 25 minuti.

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