Ricetta: Pizza Di Patate (3), Primo a base di Patate, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	338
Primo	146
Pesce	64
Antipasto	59
Carne	41
Dessert	18
Pollame	14
Salsa	2

Pizza Di Patate (3)

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Base Ricetta

Patate

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Patate	400 G
	Farina	200 G
	Olio D'oliva Extra-vergine	4 Cucchiai
	Mozzarella Fiordilatte	300 G
	Pomodori Freschi Pelati E Sbollentati	200 G
	Sale	q. b.
	Origano	q. b.
	Pepe Bianco (facoltativo)	q. b.

Preparazione

Lessare le patate, pelarle, passarle al passapatate. Impastarle con la farina e un po' di sale. Stendere la pasta che deve essere elastica e soda in una teglia unta; cospargervi il fior di latte e i pomodori entrambi tagliati a dadini, sale, origano e pepe. Condire con l'olio e infornare a 220 gradi per 15 minuti.

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