Ricetta: Polenta E Latte (2), Primo a base di Latte, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Polenta E Latte (2)

Polenta E Latte (2)

Base Ricetta

Latte

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Farina Di Mais
350 G
Latte
60 Cl
Panna Liquida
20 Cl
Sale
q. b.
Formaggio Grana Grattugiato
q. b.

Preparazione

Portare ad ebollizione 150 cl di acqua salata e versarvi a pioggia la farina. Cuocerla per 1 ora mescolando continuamente con una frusta. Rovesciare la polenta su un tagliere e tagliarla a fette. Scaldare il latte con la panna e una presa di sale e versarlo in una ciotola. Aggiungere una manciata di parmigiano e mescolare. Mangiare le fette di polenta dopo averle inzuppate nel latte.
 


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