Ricetta: Pollo All'agro, Pollame a base di Pollo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	460
Primo	65
Antipasto	55
Contorno	11
Salsa	7
Bevande	1

Pollo All'agro

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Base Ricetta

Pollo

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cosce Di Pollo	8
	Aglio	1 Spicchio
	Cipolla	1
	Rosmarino	q. b.
	Olio D'oliva	3 Cucchiai
	Aceto Di Vino	2 Cucchiai
	Burro	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Incidere le cosce di pollo, infilare in ognuna una fettina di aglio sbucciato e qualche ago di rosmarino tritato, salare e pepare. Far soffriggere la cipolla tritata con l'olio e il burro, unire le cosce di pollo, spruzzare con l'aceto, farlo evaporare, coprire, far cuocere per 30 minuti circa e servire.

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