Ricetta: Pollo Alle Olive, Pollame a base di Pollo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Pollame	460
Primo	65
Antipasto	55
Contorno	11
Salsa	7
Bevande	1

Pollo Alle Olive

Stampa

Base Ricetta

Pollo

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pollo A Pezzi	800 G
	Olive Verdi Snocciolate	80 G
	Olio D'oliva	3 Cucchiai
	Arancia (scorza)	1/2
	Cipolla	1
	Carote	2
	Sedano	q. b.
	Aglio	3 Spicchi
	Origano	q. b.
	Vino Bianco	1 Bicchierino
	Pepe	5 Grani
	Chiodi Di Garofano	2
	Sale	q. b.
	Cognac	1 Bicchierino

Preparazione

Tagliare a pezzi sedano carote e cipolla e metterli in una ciotola con l'origano, l'aglio, la scorza d'arancia, il pepe, i chiodi di garofano, il pollo, il vino e il cognac e marinare per 4 ore. In una casseruola scaldare l'olio e rosolarvi il pollo, aggiungere le olive e, dopo 5 minuti, la marinata e cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.

Stampa