Ricetta: Pollo Con Cipolle E Pistacchi, Pollame a base di Pollo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	460
Primo	65
Antipasto	55
Contorno	11
Salsa	7
Bevande	1

Pollo Con Cipolle E Pistacchi

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Base Ricetta

Pollo

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Coscia Di Pollo	1
	Cipolla Rossa	1/2
	Pistacchi	50 G
	Scalogno	1/2
	Vino Bianco	1 Bicchiere
	Timo	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Disossare la coscia di pollo e privarla della pelle. In una padella soffriggere la cipolla e lo scalogno sino a renderli cremosi. Aggiungere il pollo e soffriggere bagnando con il vino. Far cuocere per 10 minuti circa. Verso fine cottura aggiungere il timo ed i pistacchi tritati.

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