Ricetta: Pollo Con I Peperoni, Pollame a base di Pollo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	460
Primo	65
Antipasto	55
Contorno	11
Salsa	7
Bevande	1

Pollo Con I Peperoni

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Base Ricetta

Pollo

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pollo Da 1300 G	1
	Peperone Giallo	1
	Peperone Rosso	1
	Peperone Verde	1
	Vino Bianco Secco	q. b.
	Aglio	1 Spicchio
	Pomodori Maturi	4
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Fiammeggiare il pollo, farlo a pezzi, lavare e asciugare. Far dorare l'aglio nell'olio, unire i pezzi di pollo, farli rosolare a fiamma bassa, poi bagnare con 1 bicchiere di vino, alzare la fiamma e far evaporare. Unire pomodori a pezzetti e peperoni a listarelle; salare, pepare e cuocere a fiamma bassa coperto per 1 ora, mescolando ogni tanto e bagnando con poca acqua calda.

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