Ricetta: Pollo Con Verdure, Pollame a base di Pollo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	460
Primo	65
Antipasto	55
Contorno	11
Salsa	7
Bevande	1

Pollo Con Verdure

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Base Ricetta

Pollo

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Petti Di Pollo Con La Pelle	2
	Zucchina	1
	Peperone	1
	Formaggio Scamorza Affumicata	70 G
	Prosciutto Cotto	4 Fettine
	Cipolla	1
	Latte	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Sedano	1 Cuore
	Concentrato Di Pomodoro	1/2 Cucchiaino

Preparazione

Tagliare a metà, lasciando la pelle, i petti di pollo e praticare su ogni mezzo un'incisione. Introdurvi 1 fetta di scamorza e 1 di prosciutto. Soffriggere la cipolla tritata in poco olio e rosolarvi velocemente i petti, unire sale e pepe e sgocciolarli. Unire al fondo le verdure a julienne, il pomodoro diluito con poco latte, rimettere in pentola i petti e finire di cuocere.

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