Ricetta: Polpette Di Ceci, Contorno a base di Ceci, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	63
Antipasto	28
Contorno	11
Carne	2
Pesce	2
Salsa	1
Bevande	1

Polpette Di Ceci

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Base Ricetta

Ceci

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Ceci In Scatola	250 G
	Uovo	1
	Aglio	1 Spicchio
	Rosmarino Tritato	q. b.
	Pangrattato	6 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Brodo	q. b.

Preparazione

Scolare i ceci e passarli al passaverdura. Unire alla purea l'uovo, rosmarino, sale, pepe, l'aglio tritato e 6 cucchiai di pangrattato. Amalgamare bene e formare delle polpettine ovali e un po' schiacciate. Farle dorare in padella con l'olio, poi bagnare con un po' di brodo, coprire e cuocere per circa 10 minuti.

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