Ricetta: Polpettine Al Vino, Carne a base di Carne, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	118
Primo	79
Dessert	21
Salsa	13
Contorno	9
Antipasto	8
Pollame	2

Polpettine Al Vino

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Base Ricetta

Carne

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Carne Macinata	400 G
	Vino Rosso	50 Cl
	Cipolla	1
	Olio D'oliva	Poco
	Farina	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Con la carne formare delle palline grandi come nocciole. Passarle nella farina. Soffriggere la cipolla tritata in poco olio, versare le polpettine nel tegame e farle dorare. Coprirle con il vino e far cuocere a fuoco basso. Aggiustare di sale a fine cottura.

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