Ricetta: Polpettine Con Mandorle E Pinoli, Carne a base di Manzo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	381
Primo	43
Salsa	13
Antipasto	7
Contorno	2
Bevande	1

Polpettine Con Mandorle E Pinoli

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Base Ricetta

Manzo

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Carne Di Manzo Tritata	400 G
	Cipollina	1
	Pinoli	30 G
	Mandorle	30 G
	Uova	2
	Panino	1
	Latte	q. b.
	Formaggio Grattugiato	q. b.
	Farina	q. b.
	Burro	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

In una ciotola mettete la carne, i pinoli e le mandorle tritati, il panino ammorbidito nel latte e strizzato, il formaggio grattugiato, la cipolla tritata, sale, pepe e le uova. Impastate e col composto fate delle polpettine. Passatele nella farina e cuocetele nel burro caldo per 4/5 minuti.

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