Ricetta: Portafogli Ai Formaggi, Pollame a base di Tacchino, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	186
Primo	5
Antipasto	3
Contorno	1
Carne	1

Portafogli Ai Formaggi

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Base Ricetta

Tacchino

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fesa Di Tacchino	8 Fettine
	Salsiccia	70 G
	Mozzarella	70 G
	Formaggio Fontina	50 G
	Formaggio Groviera	50 G
	Salvia	8 Foglie
	Burro	50 G
	Vino Bianco Secco	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Appiattire le fettine di carne, salarle e distribuire su metà di ciascuna un pezzetto di salsiccia e una fettina di ogni formaggio. Ripiegare e fermare con 1 stuzzicadenti su cui va infilzata una foglia di salvia. Rosolare nel burro, salare, pepare e spruzzare con vino e far evaporare. Coprire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto.

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