Ricetta: Prosciutto Di Maiale Al Latte, Carne a base di Maiale, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	380
Primo	58
Antipasto	21
Salsa	10
Contorno	1
Pollame	1

Prosciutto Di Maiale Al Latte

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Base Ricetta

Maiale

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Prosciutto Di Maiale (pezzi Da 1000 G)	1000 G
	Latte	150 Cl
	Olio D'oliva	10 Cl
	Burro	50 G
	Cipolla	1
	Sale	q. b.
	Vino Bianco	1/2 Bicchiere
	Alloro	1 Foglia

Preparazione

Legare il prosciutto e disporlo in un tegame con olio, burro, latte e cipolla affettata. Salare e cuocere per 2 ore circa. Quando il liquido sarà consumato quasi del tutto, bagnare con il vino e lasciare rosolare. Servire il prosciutto affettato con il suo sugo di cottura.

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