Ricetta: Punta Di Petto Al Forno, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Punta Di Petto Al Forno

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Punta Di Petto Al Forno

Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Punta Di Vitello
 800 G
Burro
 50 G
Olio D'oliva
 3 Cucchiai
Rosmarino
 q. b.
Salvia
 q. b.
Vino Bianco
 q. b.
Sale
 q. b.
Pepe
 q. b.

Preparazione

Disporre in una pirofila la carne con il burro, l'olio d'oliva, il rosmarino, la salvia, sale e pepe. Farlo rosolare, spruzzarlo con il vino e continuare la cottura per circa 2 ore, bagnando ancora con un po' di vino.
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