Ricetta: Punta Di Petto Al Forno (2), Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Punta Di Petto Al Forno (2)

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Punta Di Petto Al Forno (2)

Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Punta Di Petto Di Vitello
 q. b.
Burro
 40 G
Olio D'oliva
 3 Cucchiai
Rosmarino
 1 Rametto
Salvia
 1 Rametto
Vino Bianco
 q. b.
Sale
 q. b.
Pepe
 q. b.

Preparazione

Rosolare la carne in burro e olio con rosmarino e salvia. Poi spruzzarla con un po' di vino, salarla, peparla e continuare la cottura in forno a 200 gradi per circa 2 ore, bagnandola ancora con un po' di vino.
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