Ricetta: Polpette Pinolate, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pesce 1
 


Polpette Pinolate

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Polpette Pinolate

Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Carne Di Vitello
 400 G
Uova
 3
Pinoli
 100 G
Vino Bianco
 1/2 Bicchiere
Farina
 q. b.
Olio D'oliva
 q. b.
Sale
 q. b.
Pepe
 q. b.
Pangrattato
 q. b.

Preparazione

Rosolate la carne con poco olio e sfumate col vino bianco. Passate al tritatutto, unite 1 uovo intero, sale, pepe e pinoli. Fate tante polpette, infarinatele, passatele nelle 2 uova sbattute e nel pangrattato. Friggetele in olio ben caldo e servite.
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