Ricetta: Purè D'aglio, Contorno a base di Aglio, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Salsa	51
Primo	32
Antipasto	17
Contorno	17
Bevande	5
Pesce	5
Pollame	4
Carne	2

Purè D'aglio

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Base Ricetta

Aglio

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Aglio	5 Teste
	Finocchi Tagliati In 4	4
	Panna Da Cucina	150 G
	Limone (succo)	1
	Limone	1/2
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Far cuocere le teste d'aglio e i finocchi per 30 minuti, insieme al mezzo limone. Pressare leggermente le teste d'aglio per farne uscire la polpa, metterla in un frullatore insieme ai finocchi e farne un purè. Aggiungere la panna, il succo di limone, sale e pepe e frullare ancora per alcuni secondi. Servire scaldata tiepida a bagnomaria o fredda, accompagnata con quello che preferite.

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