Ricetta: Bavarese Alla Panna Con Fragole, Dessert a base di Panna, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	114
Primo	27
Contorno	25
Pollame	13
Carne	13
Pesce	12
Salsa	12
Bevande	4
Antipasto	3

Bavarese Alla Panna Con Fragole

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Base Ricetta

Panna

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Panna Liquida	50 Cl
	Zucchero	50 G
	Colla Di Pesce	10 G
	Vaniglia	1 Stecca
	Fragole Zuccherate	500 G
	Liquore	q. b.

Preparazione

Mettere al fuoco la panna con la vaniglia e lo zucchero. Quando bolle, unire la colla di pesce, ammollata nell'acqua tiepida e ben strizzata, e farla sciogliere bene. Togliere la vaniglia e riempire con il composto uno stampo da budino da mettere a gelare nel frigo. Dopo qualche ora girare lo stampo, coprire con le fragole zuccherate e con un po' di liquore a piacere.

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