Ricetta: Quiche Ai Porri, Antipasto a base di Porri, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	52
Contorno	51
Antipasto	15
Pesce	8
Salsa	6
Bevande	2
Carne	2
Pollame	2

Quiche Ai Porri

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Base Ricetta

Porri

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Sfoglia	1 Disco
	Passato Di Pomodoro	q. b.
	Formaggio Pecorino Grattugiato	q. b.
	Porri	q. b.
	Salsiccia Fresca	1 Pezzo
	Uova	q. b.
	Panna Liquida	q. b.
	Spezie	q. b.

Preparazione

Taglio i porri e li faccio soffriggere con la salsiccia; a parte sbatto le uova con la panna ed il pecorino grattugiato, noce moscata, sale e pepe, unisco la salsiccia sbriciolata con i porri cotti, metto il disco di pasta nello stampo in modo che risalga sui bordi, ci verso dentro l'impasto e passo al forno.

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