Ricetta: Quiche Ai Porri (2), Antipasto a base di Porri, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	52
Contorno	51
Antipasto	15
Pesce	8
Salsa	6
Bevande	2
Carne	2
Pollame	2

Quiche Ai Porri (2)

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Base Ricetta

Porri

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Sfoglia Pronta E Stesa	1 Confezione
	Cipollotti	6
	Porri	2
	Burro	40 G
	Farina	2 Cucchiai
	Latte	30 Cl
	Formaggio Grana Grattugiato	50 G
	Noce Moscata	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Tagliare i porri a rondelle e i cipollotti a julienne e stufarli per 10 minuti nel burro, spolverizzarli con 2 cucchiai di farina e unire il latte caldo. Cuocere per 10 minuti. Aggiungere sale, pepe e noce moscata. Levare dal fuoco e versare il grana nel composto. Stendere la pasta in uno stampo foderata di carta da forno, bucarla con i rebbi di una forchetta e versarvi il composto. Infornare a 220 gradi per circa 35 minuti.

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