Ricetta: Radicchio Al Grana, Contorno a base di Radicchio Rosso, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Bevande	199
Contorno	29
Primo	28
Salsa	27
Carne	19
Dessert	18
Pesce	11
Pollame	8
Antipasto	8

Radicchio Al Grana

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Base Ricetta

Radicchio Rosso

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Radicchio Rosso	300 G
	Porro	1
	Formaggio Grana	100 G
	Olio D'oliva	4 Cucchiai
	Aceto Di Vino	2 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Mondare, lavare e asciugare il radicchio e tagliarlo sottilmente. Affettare il porro. Ridurre a scaglie sottili il grana. Mettere il tutto in una insalatiera e mescolare bene. Condire con una vinaigrette preparata sbattendo 4 cucchiai di olio con 2 di aceto, sale e pepe.

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