Ricetta: Ratatouille Di Verdure (3), Contorno a base di Melanzana, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Ratatouille Di Verdure (3)

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Ratatouille Di Verdure (3)

Base Ricetta

Melanzana

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Cipolla
 1
Melanzana
 1
Zucchine
 2
Peperone Rosso
 1
Pomodori
 2
Prezzemolo
 q. b.
Basilico
 q. b.
Sale
 q. b.
Pepe
 q. b.
Olio D'oliva
 q. b.

Preparazione

Rosolare la cipolla aggiungere i peperoni ed i pomodori cuocere e a cottura ultimata levare dal fuoco. Mettere in 2 teglie le zucchine e le melanzane, salare, pepare, e saltate in padella.
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