Ricetta: Rigatoni Ai Due Broccoli Con Gorgonzola E Bettelmatt, Primo a base di Broccoli, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Primo	37
Contorno	30
Pesce	4
Antipasto	2
Carne	1

Rigatoni Ai Due Broccoli Con Gorgonzola E Bettelmatt

Stampa

Base Ricetta

Broccoli

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Conchiglioni	320 G
	Cimette Di Broccolo Romano E Siciliano	500 G
	Aglio	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Besciamella	q. b.
	Formaggio Bettelmatt	80 G
	Formaggio Gorgonzola	60 G
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Lessare al dente le cimette di broccoli; farle brasare con aglio e olio; salare. Lessare al dente la pasta. Scaldare la besciamella preparata in precedenza e farvi sciogliere i due formaggi tagliati a pezzetti. Scolare la pasta e trasferirla in una pirofila calda unta; mescolarvi le verdure e versarvi la salsa di formaggio. Pepare e gratinare in forno.

Stampa