Ricetta: Riso Agli Champignon, Primo a base di Funghi Champignon, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	46
Antipasto	15
Primo	12
Salsa	2
Carne	2
Pesce	2

Riso Agli Champignon

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Base Ricetta

Funghi Champignon

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Riso Lungo	200 G
	Burro	30 G
	Acqua	370 G
	Sale	q. b.
	Cipolle	30 G
	Funghi Champignon	100 G
	Prezzemolo	1 Cucchiaio

Preparazione

Friggete nel burro le cipolle tagliate a pezzi piccoli, fate friggere per breve tempo anche gli champignon tagliati a fettine sottili, aggiungete il riso, versate l'acqua calda, mettete il sale e cuocete per 3 minuti, dopodichè completate la cottura con il coperchio sopra per altri 20 minuti nel forno a 120 gradi.

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