Ricetta: Riso Alla Greca, Primo a base di Peperoni, provenienza: Grecia IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	129
Primo	82
Antipasto	39
Carne	21
Pollame	20
Pesce	20
Salsa	9

Riso Alla Greca

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Base Ricetta

Peperoni

Tipologia

Primo

Origine

Grecia

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Riso	300 G
	Peperoni Rossi E Gialli	800 G
	Cipolla	1
	Olio D'oliva	4 Cucchiai
	Sale	q. b.

Preparazione

Far cuocere il riso in abbondante acqua salata e intanto lavare, tagliare a fette sottili la cipolla e farla appassire nell'olio. Lavare, asciugare e tagliare a listarelle i peperoni e unirli alla cipolla, salare, coprire e far cuocere per 20 minuti. Unire alla peperonata il riso bollito al dente e ben scolato, mescolare e servire.

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